Tenderyzator do mięsa Pokomat M400-4

Josef Koch AG prezentuje najnowszą ewolucję w zakresie Pökomat. Nowy Steaker opiera się na sprawdzonej i niezawodnej technologii Pökomat. Jest to skuteczne i przyjazne dla użytkownika rozwiązanie dla przemysłu mięsnego, które odpowiada na zapotrzebowanie na zmiękczanie automatycznie porcjowanego mięsa. Ta maszyna łączy wysoką wydajność z obsługą i konserwacją.

Najważniejsze cechy M400-4:

• 396 lub 536 precyzyjnie ostrzonych, solidnych noży ze stali nierdzewnej
• dwa łatwo wymienne wsporniki noży
• 10 pneumatycznie regulowanych jednostek dociskowych i ściągających
• bardzo delikatna obróbka produktu
• taśma poliuretanowa-taśmociąg wyjmowany bez użycia narzędzi
• inteligentny system zaciskowy
• łatwe czyszczenie, system nośny na zawiasach
• mobilny na dwóch kołach poliuretanowych
• częstotliwość kontrolowana prędkość przetwarzania
• uchwyt do przechowywania i wymiany noży